terça-feira, 6 de março de 2012

BOLO DE CHOCOLATE FEITO NO MICRO-ONDAS

INGREDIENTES:



2 Ovos
1 chav. peq. farinha
1 chav. peq. açucar
1 chav. peq. óleo
2 chav. peq. chocolate em pó
1 chav. peq. leite morno

Como fazer? Nada mais fácil!
Misturar todos os ingredientes excepto o leite. Após a mistura estar uniforme, adicionar o leite e envolver muito bem. Deitar em formas pyrex individuais. Colocar um recipiente de cada vez a cozinhar no microondas, cerca de 2 minutos na temperatura máxima. Deixar amornar e só depois desenformar. O objectivo será quando desenformar escorrer uma calda de chocolate ainda quente.

O ideal é experimentar uma vez para testar as temperaturas dos microondas, uma vez que estes são todos diferentes e por muito que se tente ter uma temperatura referência por vezes não resulta como pretendido.

Aconselho a ser servido como sobremesa acompanhado de uma bola de gelado a gosto (eu cá recomendo sorbet de tangerina ou baunilha) e decorado com uns canudinhos de bolacha e folhinha de hortelã fresca ou pepitas de chocolate.
É uma delícia e faz o regalo dos convidados.

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