BOLO DE CHOCOLATE FEITO NO MICRO-ONDAS

INGREDIENTES:

2 Ovos

1 chav. peq. farinha

1 chav. peq. açucar

1 chav. peq. óleo

2 chav. peq. chocolate em pó

1 chav. peq. leite morno

Como fazer? Nada mais fácil!

Misturar todos os ingredientes excepto o leite. Após a mistura estar uniforme, adicionar o leite e envolver muito bem. Deitar em formas pyrex individuais. Colocar um recipiente de cada vez a cozinhar no microondas, cerca de 2 minutos na temperatura máxima. Deixar amornar e só depois desenformar. O objectivo será quando desenformar escorrer uma calda de chocolate ainda quente.

O ideal é experimentar uma vez para testar as temperaturas dos microondas, uma vez que estes são todos diferentes e por muito que se tente ter uma temperatura referência por vezes não resulta como pretendido.

Aconselho a ser servido como sobremesa acompanhado de uma bola de gelado a gosto (eu cá recomendo sorbet de tangerina ou baunilha) e decorado com uns canudinhos de bolacha e folhinha de hortelã fresca ou pepitas de chocolate.

É uma delícia e faz o regalo dos convidados.